quinta-feira, 24 de maio de 2018

Doutor ALERTA: ''Seus alimentos estão cheios de partes de insetos e penas de animais''

A próxima vez que você for ao supermercado, talvez queira pensar duas vezes sobre o que está colocando em seu carrinho de compras. 


De acordo com John Swartzberg ou a Escola de Saúde Pública de Berkeley, muitos tipos de alimentos contêm ingredientes bizarros e até chocantes que a maioria das pessoas nem conhece. 

Abaixo está uma lista de itens alimentares que você pode querer reconsiderar em sua próxima viagem ao supermercado, como discutido em um artigo recente publicado na CBS Los Angeles :

Queijo ralado 

A menos que você seja intolerante à lactose, a maioria das pessoas gosta de queijo ralado por causa das muitas coisas que você pode fazer na cozinha. No entanto, você deve saber que o queijo ralado contém celulose em pó, que é um produto vegetal feito a partir de um número de plantas diferentes, incluindo madeira. “Quanto mais celulose você coloca”, explicou Swartzberg, “e é muito barato fazer, mais dinheiro você ganha”.

Vários lanches congelados

Swartzberg também observou que muitos produtos alimentícios congelados como burritos congelados e pizza contêm um produto chamado L-cisteína, que é um aminoácido. "Este aminoácido específico é feito de cabelo ou penas de pato", diz Swartzberg. Pode ser repugnante, mas é a verdade - se você já comeu burritos congelados ou pizza congelada, há uma chance de você realmente consumir penas.

Sumos Vermelhos e Iogurtes

Em alguns sucos e iogurtes, existe um ingrediente chamado carmim, que é um corante natural de comida vermelha produzido pela fervura de certos tipos de insetos. É isso mesmo - é hora de adicionar “bugs” à lista de coisas que você disse a si mesmo que nunca comeria, mas provavelmente sem saber.

Jujubas 

Infelizmente, o iogurte não é o único alimento que contém insetos. Se você olhar para o rótulo de um pacote de jujubas, você encontrará um ingrediente chamado "Confeiteiro Glaze", que é goma-laca feita a partir de insetos na Ásia.

Açúcar granulado

Você já deu uma olhada de perto em uma xícara de açúcar granulado e se perguntou o que a torna tão branca e brilhante? De acordo com John Swartzberg, algumas marcas de açúcar granulado contêm ossos de animais carbonizados ou ossos de carvão. Apetitoso, não é? (Relacionado: Leia sobre os efeitos nocivos do açúcar e como escolher alternativas saudáveis .)

Álcool 

Depois de uma longa semana de trabalho, muitas pessoas na América e em todo o mundo gostam de relaxar com um bom copo de vinho ou uma cerveja. Mas talvez eles não estivessem tão ansiosos para tomar uma bebida ou dois se soubessem a verdade: que alguns vinhos brancos e alguns fabricantes de cerveja usam um processo de filtração conhecido como insinglass, que Swartzberg diz ser “feito de bexigas de peixes ósseos”.

Enquanto Swartzberg admitiu que todos os ingredientes mencionados acima são legais e classificados pelo FDA como “geralmente reconhecidos como seguros”, para a maioria das pessoas, ouvir a verdade sobre o que eles estão realmente colocando em suas bocas é bastante chocante. Muitos outros itens alimentares também contêm ingredientes questionáveis, como observado em um artigo similar publicado no ano passado pela HoneyColony.com .

Os biscoitos Oreo, por exemplo, contêm uma quantidade significativa de resíduos de herbicidas, que tem sido associada ao câncer e defeitos congênitos em crianças. Os produtos Quaker Oatmeal contêm resíduos de glifosato , que na verdade são o mesmo ingrediente usado para matar ervas daninhas. Certos chocolates, incluindo os produtos Kit Kat Bars, Cadbury e Hershey, contêm um ingrediente chamado PGPR (poliglicerol polirricinoleato), que pode ser considerado seguro em pequenas quantidades, mas pode causar aumento do fígado com ingestões maiores. (Relacionado: Aprenda sobre os ingredientes perigosos em produtos de cuidados pessoais comuns .)

Seria absurdo ter medo de cada item alimentício que você põe em sua boca, mas, no mínimo, você deve saber quais ingredientes você está consumindo regularmente. Mesmo que a maioria deles não seja prejudicial, prestar atenção ao que você está especificamente colocando em seu corpo é um bom hábito para entrar. Veja Ingredients.news para mais notícias sobre ingredientes alimentícios.