segunda-feira, 9 de julho de 2018

Especialistas dizem que o leite de barata é o mais novo superalimento

Os cientistas dizem que descobriram o próximo superalimento que é uma alternativa perfeita para não-lácteos e possui quatro vezes mais proteína do que o leite de vaca. No entanto, eles podem ter dificuldade em conseguir que as pessoas experimentem leite de barata.

Usando um relatório de 2016 sobre os benefícios dos laticínios de insetos, os cientistas descobriram que a barata do besouro do Pacífico do Havaí possui cristais de leite cheios de nutrientes, que eles usam para alimentar seus filhotes. " Estima-se que um único cristal contenha mais de três vezes a energia de uma massa equivalente de leite de vaca " , afirma o relatório.

CBS Minnesota relatórios : O estudo publicado no  Jornal da União Internacional de Cristalografia  também descobriu que o superfood milk-like estava cheio de aminoácidos e proteínas revestidas de açúcar, o que torna isso uma mina de ouro nutricional para os seres humanos.

Algumas empresas já estão tentando se antecipar à tendência vendendo o suco de insetos em tudo, desde leite até sorvete. “ Pense na Entomilk como uma alternativa láctea sustentável, amiga da natureza, nutritiva, livre de lactose, deliciosa e isenta de culpa do futuro ” , escreve a empresa sul-africana Gourmet Grubb .

Cientistas e empresários admitem que esta tendência pode levar algum trabalho sério para convencer as pessoas de que devem mudar para uma dieta pesada.

" Sim, haverá pessoas que pensam que os insetos são nojentos ou têm um fator de eca, mas os ingredientes são tão versáteis ", disse Jarrod Goldin, da Entomo Farms do Canadá, através da Global News.

Alguns relatórios indicam que produzir leite de barata não é fácil de se extrair.

Aparentemente, são necessárias 1.000 baratas para produzir 100 gramas de leite, de acordo com Inverse, e outras opções podem incluir uma pílula de leite de barata.

Você tentaria isso?