segunda-feira, 4 de fevereiro de 2019

Nutricionista revela por que você deve parar de beber leite de vaca imediatamente

É um debate que já dura há algum tempo. Por um lado, há aqueles que apontam para o leite de vaca como fonte de cálcio, no entanto, o cientista nutricional Bodo Melnik acredita que os perigos superam os benefícios.

Quando bebês, a fonte natural de alimento que nos é fornecida é o leite criado por nossas próprias mães, como acontece com todos os outros mamíferos. Este é formulado especificamente para fornecer as vitaminas e minerais necessários para promover o crescimento e desenvolvimento. 

No entanto, há uma coisa que diferencia a população humana - somos o único mamífero que não apenas continua a incluir leite em nossa dieta regular, mas também bebe o leite de outro animal.

Desde tenra idade, somos informados de que, se queremos crescer saudáveis ​​com ossos fortes, precisamos beber leite diariamente. Enquanto isso, a maioria dos nutricionistas concorda que o leite não é realmente necessário para atender a todas as nossas necessidades dietéticas. De fato, estima-se que 65% da população tenha algum nível de dificuldade em digerir a lactose após a infância. Enquanto a intolerância à lactose não é uma condição séria na maioria dos casos, certamente pode ter um impacto significativo na sua saúde e felicidade. Os sintomas incluem inchaço, cólicas, gases, náuseas e diarréia.

No entanto, novos estudos mostram que o leite pode ter um impacto ainda mais significativo em nossa saúde. Um grande estudo da Suécia determinou que as mulheres que bebem mais de 3 copos de leite todos os dias têm quase o dobro do risco de mortalidade em um período de 20 anos do que aquelas que bebem apenas 1 copo de leite por dia. Isso voa completamente em face de tudo o que nos foi dito no passado.

Além disso, os cientistas alertam que o leite está associado a um  aumento do risco de câncer de ovário , um aumento do risco de esclerose múltipla , níveis mais elevados de colesterol , infecções de ouvido mais freqüentes e também promover o aparecimento de acne . Se isso já não for suficiente, novas evidências apresentadas por Bodo Melnik mostram como o consumo de leite de vaca está presente em nossa sociedade hoje.

Professor de Ciências Nutricionais da Universidade de Osnabruck, Bodo Melnik dedicou muito tempo, energia e financiamento para entender melhor o impacto do leite de vaca em nossos corpos . Ele descobriu que, quando consumimos leite, envia um sinal para o cérebro, a fim de dizer a seus corpos para crescer, assim como faria para um bebê. No entanto, quando isso ocorre em um adulto, pode ativar o crescimento de células levando ao desenvolvimento de tumores. Ainda mais preocupante, um colapso do leite de vaca revela que ele contém partículas genéticas que podem realmente mudar nossa composição genética.

Embora mais pesquisas sejam necessárias para confirmar e entender melhor as descobertas de Melnik, ele adverte que é do melhor interesse de todos os envolvidos interromper o consumo de leite de vaca imediatamente, pelo menos até que seu impacto seja melhor compreendido.